店長・料理長候補

●仕事内容

店長・料理長候補の候補者として、店舗マネジメント全般を担当していただきます。

■対象者

学歴不問　18歳から40歳位迄
未経験者歓迎　経験者優遇

・飲食業が何よりも好きという気持ちが大切です。
・将来独立して自分の店を持ちたい方、歓迎致します。
・平均年齢30歳　若いスタッフが活躍できる場を用意しております。

■給与

経験・能力を充分に考慮のうえ、給与額は決定します（前職での経験を考慮いたします。） 　

・店長（44歳）

720万円（2006年実績）

・副店長（34歳）

580万円（2006年実績）

・主任（27歳）

450万円（2006年実績）

・新入社員（全くの未経験者　23歳）

360万円（2006年実績）
（月収23万円　賞与3か月分支給）

■勤務地

・永田町黒澤

100-0014　東京都千代田区永田町2-7-9

・饂飩くろさわ

106-0032　東京都港区六本木6-11-16　中銀六本木マンション1Ｆ

・鉄板焼Kurosawa

104-0045　東京都中央区築地2-9-8

・欅くろさわ

106-0031　東京都港区西麻布3-2-15　藤田萬年堂ビル

■時間

店舗により異なります。
・10：00〜23：00（シフト制／実動8時間）

■待遇

※給与面

昇給年1回（5月）　賞与年2回（1月／8月）　決算賞与（4月）交通費支給　時間外手当　役職手当　住宅補助　ストックオプション

※福利厚生

各種社会保険完備　制服支給　賄い　独立支援制度　勤続慰労／表彰　社員表彰（社長賞など）　社内コンペ（メニュー開発など）　海外研修　国内研修　資格取得補助

【当社が力を入れる研修制度について】

日々の実務を通じてゆっくり、細かく教えていきます。また定期的な社外研修も用意しています。
外部講師を招いて、マネージメントやマーケティング、調理、接客技術を学んでいただきます。
慣れるまでは無理をさせない。一定レベルのクオリティを維持する私たちの基本姿勢です。
料理人はだれでも最高の料理を提供しようとする目標を持ちそれに向かって努力しています。
「レストラン黒澤グループ」は、それに答えるために各料理の分野で極めた達人を顧問に迎え、定期的な指導を受けています。そば・うどん指導については高橋邦弘氏（達磨）、洋食部門指導については宮崎康典氏（（株）二期リゾート取締役統括総料理長）の両氏です。
サービスの質は、そのレストランのグレードを決める最大の要素と考えています。
食事をされる方にとって良いサービスとは「心地よさ」、それは店舗スタッフの「おもてなしの心」が基本と考えております。「レストラン黒澤グループ」では、より良いサービスを提供できるスタッフの育成に努めています。

■休日休暇

・月6日（シフト制）、夏季休暇、年末年始休暇、有給休暇、特別有給休暇、慶弔休暇

■選考方法

・エントリーフォームにて選考
・面接（マネージャー面接　1回〜2回）
・内定

エントリーフォームよりご応募いただきましたら、弊社より折り返しメールにてご連絡いたします。
※お電話での返信を希望の場合、可能な時間帯や、留守電の有無などをお知らせいただけますようお願いいたします。
直接電話連絡も受け付けております。
ご希望をお伺いした上で、面接の日程等を調整いたします。

履歴書・職務経歴書は面接時に持参してください。

■お問い合わせ・応募先

〒100-0014　 東京都千代田区永田町2-9-6　十全ビル104
電話：03-3580-9639
採用担当係宛